CAKE PUDING BUSA

Penasaran banget sama puding cake busa ini. Pernah coba beli di pasar, wuihh harganya agak mahal & rasanya pun biasa aja. Jadi pengen nyoba deh kalo buat sendiri kira2 aku bisa apa ga.
Kebetulan dapat resep dari seorang temen sesama member LE, akhirnya nyoba2 buat puding cake ini.
Hmmm....,kok lebih enak ya. Juga bisa lebih ngirit gitu. Wahh...,bisa masuk daftar list untuk snack box ini.
Dasar otak bakulann...,hehee.
Waktu coba2 buat puding cake busa ini juga sekalian buat isi kembalian piring tetangga yang kebetulan belum dikembalikan. Biasalah namanya juga di kampung, masih ada yang suka ngasih2 ke tetangga gitu. Sekalian promo gitu lho...,hehee.
Ehh...,kata tetangga enak lho puding cake buatanku ini. Wahh...,semua jadi penasaran ya sama puding cake buatanku. Xixixi...,bentar ya aku cari dulu contekan & penampakan fotoku. ^_^

Lumayan kan ?? Jadi banyak ^_^

Cake Puding Busa (source Dwie Sujono member LE)
Bahan cake : 2 butir telur + 2 kuning telur
75 gr gula pasir
75 gr tepung terigu
1/2 sdm susu bubuk (boleh diskip)
pasta pandan secukupnya
2 sdm margarin dicairkan
Caranya :
Kocok telur & gula pasir sampe putih berjejak lalu masukkan tepung & susu sampe rata. Masukkan pasta pandan & margarin, aduk sampe rata. Masukkan ke loyang yg sdh dioles & dialas kertas roti. Panggang sampe matang & dinginkan.

Bahan Puding Busa : 2 butir putih telur
1 bks agar2 swallow plain
1 sachet SKM putih
400 ml susu/santan
100 gr gula pasir ato sesuai selera
vanili/pasta pandan secukupnya
Caranya :
CAmpur semua bahan kecuali putih telur. Bagi menjadi 2 yg 1 bagian tambahkan pasta pandan. Masak yg bag. putih dulu sampe mendidih, setelah mendidih matikan api biarkan uap panas berkurang.
Kocok 1 putih telur sampe bener2 kaku masukkan cairan agar sambil trs dikocok sampe rata lansung tuang adonan ke alas cake sambil menunggu agak dingin.
Masak adonan yg ke2. Caranya sama spt adonan 1.

Bahan Agar2 Hijau : 1/2 bks agar2 swallow

80 gr gula pasir ato sesuai selera
400 ml air
Caranya :
Masak agar2 sampe mendidih lalu tuang pelan2 diatas adonan puding busa pake centong sayur spy puding busanya tdk rusaak. Lalu dinginkan, trus masuk kulkas.

Happy baking ya...